製塩工場

塩の結晶は真っ白でキラキラ

製塩工場 製塩工場 製塩工場 製塩工場

職人の塩作りの様子を見ることが出来ます。
薪焚きでじっくり時間をかけて煮詰め、ニガリをほどよく含んだ沖縄の海水塩は
ほのかに甘味を感じる塩になっています。製塩工場のとなりには、塩の博物館も
あり、大きな岩塩が展示されています。また、沖縄本島で戦後の塩づくり風景の
貴重な写真、世界の塩にまつわる写真もご覧いただけます。見学無料。